Myriam Carraz, viande de porc bio, à Sauviac

Myriam Carraz, viande de porc bio, à Sauviac

Notre exploitation familiale d‘une trentaine d‘hectares accueille 120 brebis allaitantes et produit environ 180 porcs par an au coeur du Bazadais. Depuis 2015,notre exploitation accueille également une vingtaine de vaches Hereford. Les animaux, nourris aux céréales bio et à l‘herbe, sont élevés en liberté et à leur rythme… Ce qui confère à notre viande toute sa saveur !